一、缅甸过年习俗
缅甸人在每年的阳历四月上旬过新年。除夕晚上也是全家守岁。当首都响起隆隆炮声,其他城乡随之也炮声四起时,新年便来到了。缅甸人是用泼水来庆祝新年的,所以,新年也叫泼水节。他们泼的水是用贝叶浸泡过的。贝叶是缅甸古代佛教徒用来抄写经文的树叶,据说它可以驱邪治鬼。泡过贝叶的水被称作圣水,泼洒在大地上、人身上,将会驱走一切妖魔鬼怪。节日期间,男女老少都身穿漂亮衣服,去参加泼水、舞会等活动。此时,也正是青年男女们谈恋爱的好时候。假如遇到称心的人儿,就用圣水向那人迎头泼去,对方如果也乐意,双方便手拉手肩并肩地到幽静的地方谈情说爱,订下终身。
二、缅甸人如何过泼水节
缅甸泼水节
泼水节也是缅甸人民的传统节日,类似我国的春节。一般在公历4月中旬举行,通常历时3、4天。
按照缅甸风俗,节日期间,不分男女老少,可以互相泼水,表示洗旧迎新之意。讲究的人,用香樱桃花枝,从银钵中蘸取浸有玫瑰花瓣的清水,轻轻地向别人身上抖洒。普通人喜欢整桶整盆地泼,甚至用水龙管喷浇。小孩用水枪向大人喷,也不会被责骂。人们被泼得越多越高兴,因为水象征着幸福。
缅甸泼水节的来历传说不一。有一种说法是:有一年,缅王在宫中遇到神仙下凡,缅王龙心大悦,命人用香料和清水混合,泼洒在文武百官的身上,表示洗旧除污,迎新接福。
住在“孔雀之乡”的傣族
傣族的新年是泼水节。每年清明后第十天的清晨,人们便沐浴更衣,穿着鲜艳的服装,到佛寺浴佛听经,堆造沙塔,然后互相泼洒象征吉祥如意的水。相传,身上被泼水越多,新年里就越幸福。同时,赛龙舟、丢包、放火花、点孔明灯等活动非常热闹。入夜,人们仍纵情歌舞,笑声不绝。
傣族主要聚居在云南省。傣族人大多居位在群山环抱的河谷平坝地区,雨量充沛,四季常春、盛产稻谷及甘蔗、樟脑、咖啡等多种经济作物,还有野象、犀牛、金丝猴、孔雀等珍禽异兽,被称为“孔雀之乡。”获取更多相关资讯,微信搜索:广西-东盟经贸促进会
三、缅甸有些什么好玩的节日吗?
缅甸泼水节是缅甸人民的传统节日,为缅历新年,类似我国的春节。泼水节一般在公历
4月中旬,通常历时三到四天。按照缅甸风俗,节日期间,不分男女老少,可以相互泼水,表
示除旧迎新。泼水节期间,不论男女老幼,都不会因为被泼水而不高兴,因为泼水节的水象
征着吉祥幸福。泰国、老挝、我国云南省的傣族和缅甸东北部的掸族也有过泼水节的传统。
他们泼的水是用贝叶浸泡过的。贝叶是缅甸古代佛教徒用来抄写经文的树叶,据说它可以驱邪治鬼。泡过贝叶的水被称作圣水,泼洒在大地上、人身上,将会驱走一切妖魔鬼怪。节日期间,男女老少都身穿漂亮衣服,去参加泼水、舞会等活动。此时,也正是青年男女们谈恋爱的好时候。假如遇到称心的人儿,就用圣水向那人迎头泼去,对方如果也乐意,双方便手拉手肩并肩地到幽静的地方谈情说爱,订下终身。
四、缅甸婚嫁风俗
依照缅甸历来的习俗,一个小伙子想娶某位姑娘,要将心事告诉自己的父母,他们便到女家去,告诉女方的双亲。如果老人们都同意这门亲事,年轻人便在一起过日子。但是这不等于就开始了夫妻生活,这还是“认识阶段”。两三年后青年男女双方初衷未变,这才谈到举行婚礼的事情。缅甸人婚俗有一个共同特点,那就是婚礼没有宗教色彩,婚后新娘独立自主,不更改名字,对自己的财产拥有所有权,万一离婚可以带走。经济上平等。因此,在这个号称亚洲第一女权国有这样几句俗语:和尚是瘦的时候好,水牛是胖的时候好,男人是聪明的时候好,女人是出嫁的时候好。
五、缅甸的文化
缅甸饮食文化 缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭;每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱;菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉,他们习惯用火烤食,烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人,无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物,任何仪式上,人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐,午、晚喜食中餐;餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘,他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手,抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。 缅甸人在饮食嗜好上有如下特点: ①注重:讲究菜肴要丰盛,注重菜品要质精量小。 ②口味:一般口味不喜太咸,爱食甜、酸、辣味。 ③主食:以米饭为主,对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。 ④副食:喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜;调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。 ⑤制法:对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐:喜爱中国的川菜。 ⑦菜谱:很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。 ⑧水酒:爱喝啤酒、汽水、桔子水等;饭后有喝咖啡或热茶的习惯,不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等,搅拌后冲成怪味茶饮用)。 ⑨果品:爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果;干果喜欢核桃仁等。 因境内种族的多元,仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色,尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤等。缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。 ·爽口香脆炸素菜:把胡芦瓜切段及豆芽蘸炸浆入油镬炸,前者炸起来十分爽口;豆芽则以脆口取胜,蘸自家调制的辣酱,酸甜又香口。 ·茶叶沙律:缅甸的沙律没有沙律酱,而用清香茶叶去提香,拌菜丝、虾 米、缅甸珍珠豆(花生),蚕豆,用来佐酒或茶俱佳。 ·鱼粉汤:把鱼拆肉,以香茅和姜去调味,除去俗称的“泥臭味”,再用炒香的马豆熬汤,米粉尽收鱼汤的鲜味之余,伴菜有入口香而爽的香·蕉树芯、炸制, 鱼汤底浓到化不开。 ·咖喱蟹:主要以咖喱粉调味,拌洋提香,辣度可随口味增多减少,肉蟹味浓郁又香口。 ·缅甸大虾:缅甸运来的大虾以多膏见称,烹调以姜油、蒜及咖喱粉,芫荽味很香,身长而肉嫩,入口如吃龙虾肉。