一、家用小烤箱简单食谱有哪些？
家用小烤箱简单食谱有BBQ鸡翅、千层鸡肉、烤蘑菇等。
1、BBQ鸡翅。
做法：先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸来接滴下的油汁，再烤5--10分钟，出炉。
2、烤香菇。
做法：香菇洗净凉干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可。
二、用烤箱可以做什么美食
烤箱很有用的，经常烤些蛋糕平时作为早餐食用，还可以做披撒饼，烤肉，烤鸡翅，我们家做的烤鸡翅跟肯德基的奥尔良烤翅一个味道的！
目前市面上的电烤箱可以说是种类繁多，不同品牌、不同功能、不同价位的烤箱是不是让您已经眼花缭乱了，千万不要慌，小编现在就来为您指点迷津了。
●目的要明确
大家在选购家用电烤箱之前，首先要明确买这个东西是要用来干什么的，目的不同，选择的类型就会不同。如果只是用来烤只鸡翅、花生、瓜子之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱，可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕，那当然需要烤箱容积大一点了。如果你还不能确定买烤箱具体是要做什么，那么小编建议您最好还是买一台多功能大容量的烤箱，这样做什么都可以，不会闲置浪费。
●不同类型要看清
现在市面上的烤箱类型也很丰富，有机械的、电子的，有定时控制的、定时温度可调的，还有三控型自动电烤箱等等。其实一般电烤箱都能自动控温，只是简单一些的电烤箱烤制时间需要人工控制，作不熟练的话很容易把食物烤焦，而所谓三控型烤箱就是可以调温、定时、变换功率等功能，这种电烤箱使用起来非常方便，但是价钱也会相对较高。大家一定要根据自己的经济能力选择购买适合自己的烤箱。
三、用电烤箱可以做出什么美食？
烤蛋糕啊，烤披萨啊。烤蛋挞啊。烤着吃的都可以的。奶酪焗饭，焗红薯，具体配方百度搜搜有好多的。专用手套铁叉之类的具体哪卖我也不清楚，上淘宝，简单又省事。我在淘宝买了一堆做蛋糕用的刀啊裱花嘴儿什么的。呵呵。
四、小烤箱美食要怎么做?
一个小小的烤箱也可以做出各种各样的美食，可以烤肉，可以烤蛋糕，还可以做各种各样的美味食物，不相信的话就来这里看一看，保证会爱上他的。烤箱制作【黄金蛋糕】
材料：4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。
制作：—将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫；
—把部分黄油放入加热的平底锅里融化；
—混合部分面粉、玉米粉、发酵粉、已融化的黄油，冷却；
—把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里，再将冷却好的面的放在上面；
—中火烤40分钟左右；
—利用烤蛋糕的这段时间，把果酱里的杂质过滤后，留下浓浓的汁；（觉得麻烦，这步可不做）
—加入一汤匙的糖放入已得到的汁里，加热5分钟，使其完全融化并冷却；
—蛋糕烤好后，从烤盘中取出；
【烤箱制作最简单的奶油小饼干】
Friandise
Biscuit
需要材料有
中筋面粉
（一般们买来的做包子饺子的面就是了）150g
黄油
50g
细砂糖
75g
鸡蛋一个
小苏打少许
制作过程很简单
黄油融化后
加入面粉
糖
鸡蛋
小苏打
揉成面团
放在冰箱里冰一下
然后擀成薄片
用模子压成饼干坯
放进烤箱用100度温度烤25分钟左右
要上下火
就可以了
如果没有饼干模
可以直接用刀切成方片
不过不好看就是了
然后要用牙签在坯子上扎几个孔
花型小饼干
材料：奶油（黄油）3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片（压成粉末），果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。
制作方法：1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。
2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法（1）料中，用面刀和匀（不可揉），做成面团。
3、将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏
180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出。|||
家里的小棉袄解答：给介绍一个经常用的方法，很实用，适合初学者，而且是见过的最简单的做蛋糕的方法：一杯酸奶（就是超市里面卖的那种塑料盒的，似乎是125g左右，记不太清楚了，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母（要用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌
均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉
1.5杯糖（假如不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些）和
0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里
180度
烤40分钟左右就可以了。
超级简单，而且味道很不错，和蛋糕放里面卖的奶油蛋糕的蛋糕坯是一样的。曾经尝试在搅拌好的蛋糕液里放入各种水果，最后发现放切碎的香蕉丁最好吃，香蕉会融化在里面，味道很不错。
假如不怕麻烦可以在这个基础上做成草莓慕丝蛋糕：镜面果胶：果冻粉（方法有些包装上会写），也可以20g果冻粉加30g冷水煮沸，加入一些草莓果酱调色，晾凉即可。也可以不做镜面果胶，这个步骤就是为了让蛋糕更好看。
慕丝的材料：牛奶半杯
鲜奶油1杯
草莓800g到1公斤
糖90g
果冻粉20g
兰姆酒1大汤勺
蛋黄2个
柠檬汁2大勺
慕丝的做法：草莓洗好
去蒂
取一半用果汁机打成果泥备用
余下的草莓用一半来装饰夹层侧面（对切成两半）
另一半草莓切成片状用来装饰蛋糕表面
果冻粉放入牛奶搅拌
然后加入牛奶
放入糖90g
搅拌到果冻粉与糖全部溶解
再加入两个蛋黄拌匀
撤火
再加入柠檬与酒拌匀备用
然后打发鲜奶油至中性发泡
加入草莓泥拌匀
再放入果冻粉奶糊拌匀就可
将烤好的蛋糕切成上下两片，用一个脱底模子
卸下底部不用
直接将蛋糕片放在硬纸板或者别的稍微底部大些的托盘中
然后装好脱底模的外部边框
然后在蛋糕片上排好一圈对切成片的草莓
倒入慕斯再覆盖上另一片的蛋糕
压紧
最后在蛋糕表面排好草莓片
刷上果胶即可。
最后放入冰箱至少3到4个小时才能食用
也可以换成别的水果，方法是一样的。
其实很多蛋糕的做法基本都差不多，只不过口味不太一样罢了，选用不同的水果就可以了。
以上介绍那么多的做法，看完以后以应该都会做几个了，还不会做就可以常来看看的。